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  • Sommerkarte

    • Vorspeisen:
    • Frische Tomatensuppe
      mit Kräutercroutons (vegan)
    • Bruschetta Trilogie
      Thunfisch, Tomate, Oliventapenade
    • Ziegenkäse gratiniert
      mit Honig, Wallnusskernen, Rucola & Baguette
    • Vitello Tonnato vom Ardenner Landschwein,
      Rucola Topping Baguette & Kräuterquark
    • Rindercarpaccio
      mit Parmesan, Pinienkernen, Rucola & Baguette
    • 6 Gambas in Knoblauchöl,
      mit Rucola & Baguette
    • Hauptgerichte:
    • Großer gemischter Salatteller mit Blattsalaten der Saison, Tomaten, Gurken, Möhren, Baguette und Kräuterquark:
    • - mit Thunfisch, Oliven & Zwiebeln
    • - mit gegrilltem Gemüse
    • - mit gratiniertem Ziegenkäse, Walnusskernen, Paprika & Oliven
    • - mit Hähnchenbrustfilet, Champignons & Zwiebel
    • - mit Rindersteakstreifen, Champignons & Zwiebel
    • - mit Gambas & gegrillten Gemüse
    • - mit Lachs & gegrilltem Gemüse
    • Dressing:
      Wahlweise mit Essig-Öl, Senf-Honig oder Joghurt Dressing
    • Große Ofenkartoffel mit Kräuterquark & Salatbouquet
    • - mit gegrilltem Gemüse
    • - mit Hähnchenbrustfilet, Champignons & Zwiebel
    • - mit Rindersteakstreifen, Champignons & Zwiebel
    • - mit Gambas & gegrilltem Gemüse
    • - mit Lachs & gegrilltem Gemüse
    • Bratwurst oder Krakauer
      mit Pommes Frites
    • Currywurst
      mit hausgemachter Currysauce, Röstzwiebeln & Pommes Frites
    • Übacher Down-Town Burger vom Angus Rind,
      Allgäuer Bergkäse, Bacon, Zwiebel, Tomaten, Burgersauce & Pommes Frites (auch als Veggie-Burger erhältlich)
    • Schnitzel „Wiener Art“ vom Ardenner Landschwein,
      mit Bratensoße, Wildpreiselbeeren, Pommes Frites & Salat
    • Schnitzel vom Ardenner Landschwein
      mit Champignonrahm, Paprikasoße „Ungarische Art“ oder Cognac-Pfefferrahmsoße, Pommes Frites & Salat
    • Hähnchenbrustfilet
      mit Champignonrahm, Paprikasoße „Ungarische Art“ oder Cognac-Pfefferrahmsoße, Pommes Frites & Salat
    • Rumpsteak ca. 200g
      mit Kräuterbutter, Pommes Frites & Salat (wahlweise mit Ofenkartoffel & Sauerrahm + 2,50€)
    • Rumpsteak ca. 200g
      mit Champignonrahm, Paprikasoße „Ungarische Art“ oder Cognac-Pfefferrahmsoße, Pommes Frites & Salat (wahlweise mit Ofenkartoffel & Sauerrahm + 2,50€)
    • Schweinshaxe mit Starkbiersauce,
      Krautsalat & Pommes Frites
    • SpareRibs gegrillt
      mit Barbecue-Soße & Pommes Frites
    • Kinderteller „Rimburger Wäldchen“
      Chicken-Nuggets, Pommes Frites, Mayonnaise & Ketchup
    • Desserts:
    • Tiramisu
    • Panna Cotta mit Himbeersauce
    • Wechselnde Kuchenauswahl, je Stück